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á la carte
AUS DEM SUPPENTOPF
KRÄFTIGE RINDSUPPE
mit hausgemachten Frittaten, Nudeln
oder Fleischstrudel
€ 4,20
KRÄFTIGE RINDSUPPE
mit gebackenem Leberknödel
€ 4,40
ÖSTERREICHISCHE KLASSIKER
SCHNITZEL AUS DER PFANNE
mit Reis, Erdäpfel und Preiselbeeren oder Pommes, vom Schweinskaiserteil
€ 15,90
SCHNITZEL AUS DER PFANNE
mit Reis, Erdäpfel und Preiselbeeren oder Pommes, von der Schlierbacher Freilandpute
€ 16,90
KINDERSCHNITZEL
von der Freilandpute mit Pommes
€ 10,90
CORDON BLEU
mit saftigem Beinschinken und würzigem Käse mit Reis, Erdäpfel und Preiselbeeren, oder Pommes, vom Schwein
€ 16,90
CORDON BLEU
mit saftigem Beinschinken und würzigem Käse mit Reis, Erdäpfel und Preiselbeeren, oder Pommes, von der Schlierbacher Freilandpute
€ 17,90
KOTELETT GEGRILLT
Mit Pommes und Kräuterbutter
€ 16,90
GEBACKENE LEBER
mit Reis und Erdäpfel
€ 15,90
HAUSGEMACHTE KNÖDEL
Haschee-, Grammel-, oder Speckknödel aus Erdäpfelteig,
2 Stück, serviert mit Sauerkraut und Bratensaft (Bitte rechnen Sie ca. 20 Minuten
Wartezeit mit ein!)
€ 14,90
FRISCHE SALATE
BUNTE SALATSCHÜSSEL
mit Schafkäse vom BIO-Hof Rainer in Seebach, mit Ei und Tomate (oder mit Feta, saisonbedingt)
€ 15,90
Vegetarisch
STEIRISCHE SALATSCHÜSSEL
geröstete Kürbiskerne, Speck - und Schwarzbrotwürferl, auf Blattsalaten mit steirischem Kürbiskernöl
€ 15,90
SALAT MIT GEGRILLTEN PUTENSTREIFEN
von der Schlierbacher Freilandpute auf fein garnierten Salatvariationen
€ 16,90
SALAT MIT ZANDERFILET
Zanderfilet gebraten, auf knackigem grünen Salat, mit
Kürbiskernöl-Balsamico-Sauerrahmdressing
€ 16,90
KLEINER GEMISCHTER SALATTELLER
€ 4,20
Vegetarisch
EXTRA AUF WUNSCH: KÜRBISKERNÖL
€ 1,50
Vegetarisch
VEGETARISCHE SPEISEN
GEMÜSELAIBCHEN
mit Salzerdäpfel und gemischtem Salatteller
€ 14,90
Vegetarisch
EIERNOCKERL
hausgemachte Nockerl mit Blattsalat
€ 14,90
Vegetarisch
KÄSENOCKERL
hausgemachte Nockerl, mit würzigem Bergkäse, im Pfandl serviert, mit Blattsalat
€ 15,90
Vegetarisch
GEBACKENER EMMENTALER
mit Erdäpfel und hausgemachter Sauce tartare
€ 14,90
Vegetarisch
SCHÖLLIS SPEZIALITÄTEN
BEUSCHERL (LÜNGERL)
hausgemacht, nach altem Rezept, mit Semmelknödel
€ 10,90
BLUT- ODER LEBERWURST
aus hauseigener Fleischerei mit Sauerkraut und Röstkartoffel
€ 14,90
BLUNZENGRÖSTL
hausgemachte Blunzen mit Sauerkraut
€ 14,90
RINDSGULASCH HAUSGEMACHT
klein
€ 10,90
RINDSGULASCH HAUSGEMACHT
groß
€ 13,90
RINDSGULASCH HAUSGEMACHT
groß, auf Wunsch mit Nockerl oder Semmelknödel
€ 16,40
BERNER WÜRSTEL
mit Pommes, handgedreht in Schöllis Fleischerei
€ 11,90
Ćevapčici
nach Originalrezept, mit Pommes und Ajvar
€ 14,90
KÄSEKRAINER
gegrillt, mit Pommes oder Erdäpfelsalat
€ 9,90
WÜRSTEL IN GULASCHSAFT
Frankfurter in Rindsgulaschsaft
€ 8,90
FISCH
FORELLENFILET
vom Rosenauer Quellfisch in Butterschmalz gebraten, dazu Petersil-Erdäpfel, hausgemachte Kräuterbutter und Blattsalat
€ 22,90
Vegetarisch
ALLES WURST
AUS DEM WURSTKESSEL
Frankfurter, Debreziner, Scharfe, Burenwurst, Waldviertler mit Senf und Kren
€ 4,20
KÄSEKRAINER
mit Senf und Kren
€ 4,60
MÜNCHNER WEIßE
mit süßem Händlmaier-Senf
€ 4,40
JAUSENZEIT
ESSIGWURST
von der Knacker aus eigener Erzeugung, fein garniert
€ 9,90
HAUSGEMACHTE SULZ
in Essig und Öl, mit Ei und Tomaten
€ 9,90
RINDFLEISCH
in Essig und Öl mit Zwiebel, Ei und Tomate
€ 12,90
AUFSTRICHTELLER 3ERLEI
Erdäpfelkäs, Kräutertopfen und Liptauer mit Butter
€ 10,90
SCHINKEN-KÄSE-TOAST
mit würzigem Beinschinken u. mildem Gouda
€ 5,50
KINDER
Alle Speisen sind auch als Kinderportion erhältlich.
NACHSPEISEN
KARDINALSCHNITTE
hausgemacht und ein Geheimtipp
€ 4,40
SCHOKO-RUM-SCHNITTE
hausgemacht, saftige Nachspeise für Schokoliebhaber
€ 4,40
EISPALATSCHINKE
frisch zubereitete Palatschinke mit Vanilleeis, Schlagobers und Schokosauce, mit frischen Früchten garniert
€ 8,90
PALATSCHINKE
frisch zubereitete Palatschinke mit Marillenmarmelade gefüllt 1 Stück
€ 4,20
WARMER SCHOKOLADENKUCHEN
mit Schokosauce und Schlagobers
€ 6,20
WARMER SCHOKOLADENKUCHEN
mit Schokosauce und Schlagobers, mit 1 Kugerl Vanilleeis
€ 7,50
Jeden Montag, Donnerstag, Freitag und Samstag wird bei uns frisch und mit viel Liebe gekocht. Unsere hochwertigen Zutaten stammen vorwiegend aus regionalen Betrieben, die in unserer Küche zu herzhaften Gaumenfreuden gezaubert werden.
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